ラスク専用に焼き上げたバケットに 当店独自の配合のごまクリームを一枚一枚ぬって、 サクサクの食感を出すために 低温で一時間以上かけて丁寧に焼き上げています。

「ゴマの豆知識」
ごまには、たくさんの栄養素が含まれていて、 中国ではごまのことを「食べる丸薬」と呼ぶほど栄養価値が高い食品です。 日本では健康食品としてもよく知られています。 ごまには、タンパク質、各種ビタミン、脂質、カルシウム、 食物繊維が豊富に含まれています。 高血圧、貧血、便秘、冷え性、夏バテなどの 症状の緩和や改善する効果や老化を防止する働きもあります。 ごまに含まれる脂質には、リノール酸やオレイン酸といった 血中コレステロールを下げる働きのある不飽和脂肪酸が含まれています。


ラスク用のバケットは、 本場フランス産の高級小麦粉を使用し、 朝早くから６時間かけて低温長時間発酵させ、 小麦本来の味と香りをひきだしたこだわりの本格派バケットです。

【発送種別】　常温
【賞味期限】　20日
【保存方法】　常温（冷暗所）
【原 材 料】　砂糖　マーガリン　ごま　小麦粉　塩　モルト　ドライイースト
【備　　考】　上記賞味期限にかかわりなく、お早目にお召し上がり下さい。